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餐厅布置中式效果图,餐厅布置中式效果图大全

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于餐厅布置中式效果图问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐厅布置中式效果图的解答,让我们一起看看吧。

中式餐厅的高度

3米左右吧。市面上标准餐桌高度在75厘米左右。 这是桌子的合适高度,一般餐椅的高度为45厘米较为舒适。

中式餐桌的尺寸根据座位数不同而各异,常用的餐桌尺寸通常都是760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌。760mm的餐桌宽度是标准尺寸,至少也不宜小于700mm,否则家人对坐时很容易因餐桌过窄而产生相互碰脚的情况。桌高一般为710mm,配415mm高度的坐椅。

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图片来源网络,侵删)

中式餐厅功能特点

中式餐厅功能区的设计需要结合餐厅的经营理念、菜品特色、目标客户等因素进行考虑,以下是一些常见的特点:

 

1. 用餐区:通常是餐厅的主要区域,需要设计宽敞舒适的座位,以满足顾客的用餐需求。

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2. 厨房区:是餐厅的重要组成部分,需要合理布局,以确保食品的卫生和安全

3. 吧台区:可作为顾客点餐、结账的区域,也可以作为水吧提供饮品服务

4. 展示区:一些中式餐厅会设置展示区,展示一些特色菜品、文化元素等,以增加顾客的用餐体验。

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中式餐厅的功能区通常分为主餐区、包房区、吧台区、接待区和休息区。

主餐区是餐厅的主要区域,用于提供正餐服务,常见的座位设置有圆桌、正方形餐桌等。包房区通常用于提供私密的用餐环境适合举办商务宴请或家庭聚餐。

吧台区则是餐厅提供酒水、小吃和沙拉等轻食的区域,适合单独或小部分客人用餐。

接待区是餐厅进门旁边的区域,用于接待客人、等待用餐和排队时的等候区。休息区创造一个轻松愉快的环境,在这里客人可以边喝茶边聊天放松心情。

中式餐厅都有哪些分区?

中餐厅设计功能区:

从功能开始,无论我们是什么样的餐厅,什么类型的餐厅,每个餐厅都必须有自己的功能。在功能方面,我们必须考虑所有方面,做出适当的选择,这对每个人都很重要。

1.入口区

2.收银区

3.用餐区

4.职员更衣室

6.厨房后

餐厅的功能区域主要分为多个部分,每个功能区域具有不同的功能,但是每个功能区域是一致的,是必不可少的。

入口区域是从外部到内部的过渡空间。入口大厅是外部空间和餐厅之间的过渡区域。起到收集和分配人们的作用。也是顾客休息一会儿,等吃饭或等人的地方。另外,餐厅通常有客用餐桌。顾客服务台是服务员迎接顾客的地方。其功能是把客人介绍到座位上。客户工作站通常没有出纳功能,应位于客户看到的附近。

收银区通常位于具有计算器和酒精供应功能的大厅入口附近。退房柜台的长度取决于餐厅的大小。收银台后面是可以用于各种饮料和饮料的葡萄酒柜。柜台和酒柜之间应该有一些距离,以便侍者走动。

中式餐厅分为前厅和后厨。

前厅有大堂经理,主管,领班,服务员。她们主要负责整个大厅客人接待服务。

后厨。有厨师长,副厨师长,厨师。***购员、配菜工。后厨杂工。洗碗阿姨。在后厨工作,大家都相互合作。提高出菜效率。厨房要保证菜品干净卫生,食品安全。

同一团队,分工不同,相互合作。

一个中式饭店里面都需要什么区域?

如今的餐饮行业还是很火爆的,各种品牌连锁店

作为一家中式饭店,应该分为几个区域

首先要说的就是厨房,摘菜,洗菜,炒菜,装盘,刷碗,都应该在这里完成

再说前面,如今吃饭,再也不是只有桌椅板凳就可以了,还要有单独密闭式的包房

还应该有前台,有卫生间,有等待休息区

到此,以上就是小编对于餐厅布置中式效果图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅布置中式效果图的4点解答对大家有用。

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