大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田园风光农家乐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍田园风光农家乐的解答，让我们一起看看吧。

长兴火车站至长兴田园居农家乐有多远？

公交线路：k131路 → 30路，全程约27.2公里

1、从长兴火车站步行约1.7公里,到达新塘花园站

2、乘坐k131路,经过16站, 到达图影湿地文化园站

3、乘坐30路,经过14站, 到达气象局站（也可乘坐45路）

4、步行约1.3公里,到达湖州市

做卤鸭怎么卤？

主料：嫩鸭(1只)

辅料：水(适量)、大葱、姜、桂皮、白糖(适量)、料酒（一包）、湖羊酱（一包）

1. 鸭子洗净沥干水分。姜拍散

2. 所有调料放入锅中，烧开后放入鸭子

3. 大火烧开后改小火煮40分钟

4. 中途将鸭子翻面，煮至汤汁稍粘稠的时候，要用勺不停的将酱料淋在鸭身上

5. 煮好后大火收汁，放凉后斩件摆盘，淋上卤鸭的酱料即可。

将鸭子洗净，葱姜切好，将其一并开火煮沸，水滚后转小火撇去浮沫，加料酒转中火煮。把葱、姜、桂皮、八角放入鸭子内，重新起锅放入鸭子，加入鸭汤、老抽、生抽，盖上锅盖。大火煮开转至小火炖，适量添加汤汁，煮一小时左右，收汁即可。

家常老卤水卤料包配方：八角3个、桂皮1块、草果2个、花椒4克、香叶3片、干辣椒4个、小茴香1小勺。

配料：酱油50克、生抽50克、料酒10克、水（高汤）4斤、盐40克（中度咸）

鸭子焯水三要素：姜、葱、蒜水开煮2分钟入冷水（冰水）浸泡10分钟下卤锅，小火卤制时间大约40分钟。喜欢有嚼劲的关火后焖半小时入味，喜欢软烂焖制时间不超过2小时。

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首先要准备香料包，八角15g山奈10g草果5g香叶10g桂皮5g丁香1g肉蔻10g木香2g，茴香5g，香灵草5g，沉香1g，百蔻10g，千里香5g，甘草5g，荜菠3g，排草5g用布袋装好封口，另取一盆装水把封好的香料包放在水里泡10分钟，再抓洗干净，锅里放清水2000g加猪棒子骨熬制10分钟，去血沫，把香料包放锅里熬10分钟，捞水的猪脚清洗干净放入锅中加糖色，生姜，大葱，干辣椒段，花椒，加盐，味精卤1个小时（卤的时候用小火）。附加：糖色的制作，锅中加少许色拉油放冰糖小火炒化，炒至成枣红色加清水，卤水千万不要放鸡精，鸡汁鸡粉，

1:鸭子洗净，放出锅中焯一下，水开捞出。

2:锅中放水，加半勺糖，小火熬糖色。

3:糖浆中放适量水，放入鸭子。

4:加盐、味精、葱、姜、香料，盖盖闷30分钟。

5:加适量老抽

6:大火收汁，美味搞定

鲜锅兔的特色做法是什么？有哪些要点？

下面教大家鲜锅兔怎么做才能做出最正宗的鲜，详细如下:

主料:鲜兔肉二斤

辅料:青蒜一两

调料:桂皮、胡椒粉、八角、味精各一钱，黄酒二两，葱姜、糖、盐各适量

做法:

1、将兔肉洗净泡去血水，剁成3CM见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再从洗一次。

2、葱切块，姜拍松，青蒜切成沫。

3、中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，开始炒出肉香味时放入黄酒继续炒，再加入葱、姜

兔子在川南地区事一道不可或缺的美食。冷吃兔，跳水兔，鲜椒兔。我最爱吃的还是鲜椒兔。既保留兔肉本身肉质的鲜美，又有青椒和子姜的清香味儿。

1.兔子半只，子姜，青椒，小米辣，泡椒，姜蒜，大葱。

2.兔丁小一些最好，然后洗干净之后沥干水分，加盐，料酒，白胡椒粉，白糖，鸡精，淀粉，搅拌均匀，腌制三十分钟。

3.泡椒，姜蒜一起剁成末。青椒切圈，小米辣切圈。大葱切滚刀。子姜切丝，黄瓜切小段。

4.锅里放油，油可以多一些，因为兔子要先过一下油。油温五成，既筷子放进锅里开始有小气泡，轻轻倒入兔子。先别急着用锅铲翻炒，等兔子肉一面颜色已经变了，再轻轻地滑动兔子肉。兔子全都变色后捞出沥油。

5.锅里留少许底油，下葱姜泡椒末，豆瓣酱，花椒，干辣椒，炒出红油，加水，加大葱。

6.锅里开始调味，一小勺白胡椒，一小勺白糖，三勺酱油，两勺蚝油，一勺盐。加锅盖，烧开。这里的勺子为一般的瓷碗的勺子。

7.水开后加入青椒和兔子肉，一半的子姜丝。倒入一勺料酒。水开后再加入黄瓜条，或者自己爱吃的蔬菜。继续烧到水开加入剩下的子姜，焖一分钟。

8.加鸡精，出锅，撒上小葱或者香菜即可。

我已经快十年没在家长，所以口味没有真正的川南盐帮菜味道重，但是家常吃法，足矣。

到此，以上就是小编对于田园风光农家乐的问题就介绍到这了，希望介绍关于田园风光农家乐的3点解答对大家有用。