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几年前很火的“林下养鸡”为何现在几乎没有这么做的了？有啥坏处吗？

几年前很火的林下养鸡，现在也还是一个比较推崇的项目。如今少见的原因，那是因为很多养殖户都更换了养鸡场所，并没有退出，再过几年就撤回来了。主要是因为不在同一个地方长时间养鸡，可以减少鸡***生疾病的几率。而且经过一段时间的停懈，有利于场地植被的再生，为下一次养殖创造条件。

林下放养鸡必须具备的条件

适应能力强，野外环境复杂，比如野兽、雷电、大雨等，如果所放养的鸡适应能力差，很容易发生各种应激。

觅食能力强，林下养鸡主要是让鸡群觅食野外的食物，以达到降低饲养成本目的。

抗病能力强，林下养鸡不像大棚养鸡，其环境的温湿度都不受人控制，必须依靠鸡群自身的免疫能力。

林下养鸡的好处

利用自然环境养鸡，鸡群觅食野外的昆虫、青草等营养食物，不但可以节约一部分的饲料成本，还可以加强鸡产品的质量。比如鸡肉的韧性、口感和鸡蛋黄颜色等，这些都得益于野外的各种矿物质食物。

节省建立棚舍的投入，林下养鸡管理比较粗放，鸡舍的建设要求不高，比如通风、供暖设备等。而且相对来说山林的租金也便宜一些，很多地方都不会超过200元/亩/年。

林下养鸡要说没有坏处那也是不可能的，毕竟鸡群在觅食过程中都喜欢刨土。如果密度大一些，会造成很多小树苗被连根刨出来，影响场地植被的繁育。加上鸡群也喜欢吃各类***，掉落地面的几乎会被鸡吃完，自然也会影响各类植物的繁殖。

也不能说现在没人那么做了，现在在我们这里依然有这种做法。胶东农村是苹果的故乡，所以前些年我们这里的林下养鸡，大部分都是在苹果园里养殖。果农利用自家的果园，也网子将果园网起来，天气暖和的时候，把一些已经饲养的半大不小的鸡苗放进果园。应该说林下养鸡利弊各半，有好处也有坏处。

先说一下在果园里养鸡的好处。把鸡苗散养在果园里面，首先就是节省饲料，果园里面到处是青草和昆虫，还有秋后的草籽。把鸡散养在里面，可以直接捉食“野味儿”。这些散养的土鸡，拿到市场上卖的时候，要比那些饲料鸡价格贵多了，一只土鸡大约100多块钱。土鸡蛋也比饲料鸡蛋价格贵不少，在我们当地一般的土鸡蛋是每斤10块钱，而那些普通鸡蛋也就是三四块钱左右。还有一个好处就是，充分利用了果园里的空间，不浪费土地。其次果园里面地下害虫多，而鸡最喜欢吃的就是虫子。在果园里面饲养土鸡，可以减少虫子对苹果的侵害。

任何事情都是一分为二，在果园里养鸡有优点自然也有缺点。第一个缺点，如果在果园里饲养的鸡过多，不利于果园里的土壤疏松。夏季雨水多的时候，因为鸡会在果园里到处乱走，日子长了，把土壤踩的坚硬没有了疏松度，树根自然得不到很好的呼吸。而且不管是否雨季，这些土鸡都会上蹿下跳，把树上低处的叶子和果子都溅得到处是泥土，完全破坏了苹果的卖相。

第二个缺点是，没有经过腐熟的鸡粪，对果树不仅不存在营养，而且鸡粪很容易产生蛴螬。开始的时候有的人们普遍认为，果树本身需要大量的营养，而鸡粪是最好的有机肥料。把鸡散养在果园里面，既省去了清除鸡粪这道手续，还可以直接滋养果树，大家忽略了一点儿，果树需要的鸡粪，应该是堆积在一起发酵以后再使用，那样才可以疏松土壤，起到营养果树的作用。鸡粪直接排泄到果园里，鸡粪所含的尿酸，只能弱化土质，年头久了以后，果园里的果树反而不茂盛了。

总之，我各人认为林下养鸡，最大的优点是可以充分利用果园的土地，如果说到节省饲料，我倒是觉得草籽和地下的昆虫，解决不了太多的问题，还是需要人工饲料比较多。鸡粪对果树也产生不了什么营养，这可能也是这几年来，林下养鸡的人逐渐减少的原因吧。

几年前很火的“林下养鸡”为何现在几乎没有这么做的了？有啥坏处吗？

几年前很火的“林下养鸡”现在仍然是热门养殖项目，林下养鸡可以充分利用已经投产的果园、疏林地进行散养鸡的养殖。处理得好，能够实现果树和散养土鸡的双赢。

林下养鸡有啥坏处吗？

鸡每天的活动量非常大，不同停的走动觅食，鸡的啄食能力是非常强的，果园或者疏林地本来就没有多少野草，用不了几天就被鸡吃干净，甚至连草根都被鸡啄食完。疏松的土地变得非常坚硬，没有泥土，鸡的特性是吃饱喝足后喜欢进行砂浴，果园内尘土飞扬，果实上满是尘土，影响果实的质量。鸡进行砂浴通常可以使果树根暴露在外，影响果树的生长。

许多养鸡人认为果园养鸡，鸡粪便可以为果园增加有机肥，能够肥土，减少肥料的投入费用。鸡拉粪便是到处拉，鸡粪不经过堆积发酵，树木的根系是没有办法吸收鸡粪中的营养素的，鸡粪中的有机物质必须经过微生物发酵分解成为可以吸收的小分子后才能被植物吸收。

鸡粪便含有尿酸，鸡排出的粪尿里含有比较多的尿酸，能够使放养地的土壤酸化，时间长后将是寸草不生，影响果树的生长。

几年前很火的“林下养鸡”为何现在几乎没有这么做的了，这个问题，正如现在的许多农产品的尴尬处境相似，农民生产不出纯正的农产品，消费者想出高价也买不到买到纯正的农产品。
“林下养鸡”的亮点不在于“鸡”是在林下养的，而是林下养的鸡是在自然状态下长成的鸡，是农家的土鸡；也正是这个亮点，才会让林下养的鸡风靡一时。至于说现在没有人做了，原因很复杂，这也是养鸡人目前很难解决的一个问题。

先从“鸡”说起。不言而喻，“鸡”是中国老百姓餐桌上传统的佳肴，但现在老百姓对市场上的鸡，已经不再那么推崇，甚至成了一种可有可无的菜肴；因为这些鸡已经不再有原先鸡的味道和口感。没有吃过传统养殖的鸡的人不会清楚，但吃过那种鸡的人都知道，现在的鸡只能说是***鸡；但想买到那种传统的鸡，现在几乎不可能。

在这样的背景下，出现了“林下养鸡”的方式；农村人都知道，农家土鸡好吃，是有条件的，一个是鸡吃的是五谷杂粮，菜叶，草籽，小虫子，一个是活动范围广阔，可以自由的奔跑，飞跃，一个是时间很长，每只鸡都有一年以上的年龄；这样的鸡味道纯正自然，做成菜肴。即便不加调料，味道也异常鲜美，并且鸡肉结实，没有脂肪，吃在嘴里一场筋斗。

“林下养鸡”虽然也能够做到让鸡***食到自然的食物，也有自由活动的空间，但在年龄上却难以保证；农家土鸡之所以“好吃”，主要在于鸡年龄在一年以上，而这一点，从事“林下养鸡”的人很难做到。土鸡一般在5个月左右体重就达到顶峰，再饲养下去只会空耗饲料，不会再增加体重，“林下鸡”这时候也会被推向市场，可是这时候的“林下鸡”的口味远远达不到一年以上的土鸡要求，消费者消费以后，发现自己买的鸡没有预期的口味好，会有一种受到欺骗的感觉，几次三番以后，就不再信任“林下鸡”。

从养鸡人的角度讲，如果把“林下鸡”饲养到1年以上，养鸡成本就得达到130左右，鸡的***就在40元左右，以这样的价格出售，养鸡人没有利润可赚， 甚至有亏本的危险，即便50元出售，每只鸡也只能赚30-40元，一年多的时间，一只鸡挣30-40元，这个效益对养鸡人来说是很不值得的。

再从消费者的角度来说，现在市场上白条鸡的价格没有超过10元每斤，要他们花150多元买一只鸡消费，对绝大多数消费者来说是一种奢侈，明知道白条鸡的味道，口感没有一年以上的鸡味道，口感好，但也不得不接受白条鸡，远离一年以上年龄的鸡。

“林下养鸡”不再红火，根本原因还在人们的钱包里的钞票不多；***如绝大多数人的钞票充足，那么，“林下养鸡”将是个不错的项目。

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