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新中式风格市场调研报告,新中式风格市场调研报告范文

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中式风格市场调研报告问题,于是小编就整理了1个相关介绍新中式风格市场调研报告的解答,让我们一起看看吧。

我想开一个新式茶馆没有成套的茶具就是一壶茶几个茶杯的那种,然后提供中式点心,可行吗?

既然说是新式,就要搞明白“新”在哪里,一个茶壶几个茶杯的茶馆还是很传统的,提供点心,或者叫做茶食在传统的茶馆里都有,怎么才能新出特点来,还需要再好好考虑的。

建议先到周边的“茶馆”里溜达一圈,总结一下,看看喝茶的人或者泡茶馆的人都是哪些,喝杯茶谈个事吃个点心在什么样的场景下实现,这类人多不多?

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图片来源网络,侵删)

茶馆表面看是为人去提供了茶和点心,具体点是为人们提供了休闲、商谈的空间所以,题主如果仅仅局限在茶和点心上,就很难突破了。

目前的茶馆分为这么几类:

商业中心的茶馆,租金高,客流量大,可惜喝茶的未必就多,本身就是小众。一般品牌茶商和茶厂的分销商做的高大上的形象店、旗舰店,卖点不在销售,在形象。会留有几间茶室,即是展示也会用于营业。用于商务洽谈的机会很少;现在的商务午餐基本就把事谈了,饭局吃到2-3点,剩下的时间不会再转个场子喝茶,时间成本和物理成本都很高,聪明的老板直接就把办公室里增加茶室,基本上也把商务洽谈的客流给分走了。商务晚餐基本会喝多喝高,喝茶的事就会免了,肚皮已经被啤酒占领了。

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高端小区会所店,更多的偏向于空间的运营,老板更多把精力放在打造邻里的会客室,晚上谈事放在家里会影响到家人休息,***茶室完全放开。在茶文化空间里扯扯淡,听听曲、弹弹琴,有才华的舞文弄墨,完全可以的,所以空间氛围很重要。

普通社区小店,更多的和***室混杂,喝茶聊天是***,只要不牵扯到扰民和违反治安的事,茶馆还是有一定的机会的,不过现在路边摊喝酒撸串的夜生活也丰富了,茶馆还是流于小众。

再就是拥有一两个茶室的精品小茶馆,老板把大部分时间用在交际上,店铺就是接待朋友的,朋友来了有好茶,养出一个优质朋友圈,茶的销售重点放在礼品定制上,哪个朋友都会有求人办事的机会,送礼时候找你的,才是交出的朋友。

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所以,纯粹靠卖个茶养店的机会成本很高,操作成本也高,需要时间慢慢打磨。

再从消费行为上来分析,以前的茶馆,除了喝茶,还有个功能信息集散转换地、公共***地。

按你说的,应该是中式茶馆吧!那么,告诉你,非常可行!

茶馆的经营注重的是一种文化,是一种氛围。在具有丰富茶文化的城市,经营一个茶馆有着先天的优势,要注重文化氛围的渲染。人们来你的店,并不主要是单单为了喝一口茶,其实更多的是为了这个茶馆的氛围。

根据茶馆地理位置现状及消费需求,将目标市场定位于周边社区居民及企事业单位职工商务人士,并将茶馆定位为交流、休闲、品茶为主的休闲场所。

关注人的心理感受,注重修心养性,陶冶情操。要注重茶楼整体风格,老式的,中式的,为好。那种新式的高消费的茶馆,是没有前途的!因此,装修上,不要高端豪华的,要古朴,自然些的,这样,还可以降低投资成本。

价格,别太高了。走薄利多销的路子。让大家来的起。争取形成固定的客流群。

品种,就按你说的,适合当地人口味的茶,以及小点心。样式,根据顾客要求,要经常翻新

经营上,和客人多聊聊,成为朋友类型的,为好。茶馆的客人,一般都是喜欢让大家看到他和老板很熟的样子的。

持之以恒。先别计较挣多挣少,坚持好好干。争取干出点儿小名气,效益,自然会越来做好的。

非常可行!好好干!一定能干出名堂来的!

到此,以上就是小编对于新中式风格市场调研报告的问题就介绍到这了,希望介绍关于新中式风格市场调研报告的1点解答对大家有用。

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